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Fácil - 8 min
Tostada Rústica con queso campesino
Una tostada rápida con queso campesino, aguacate y tomate, pensada para un desayuno o una comida ligera con ingredientes sencillos.
Ingredientes de la granja
Nuestro queso campesino artesanal tiene un sabor suave y una textura fresca que combina bien con el pan tostado y los vegetales.
- 80 g de queso campesino artesanal, en trozos o láminas.
- 1 huevo de gallina feliz, opcional.
Otros ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral o rústico
- 1 tomate maduro en rodajas
- ½ aguacate en láminas
- Hojas frescas de espinaca o rúgula
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén ligeramente doradas.
- Coloca una base de espinaca o rúgula sobre cada tostada.
- Añade las rodajas de tomate y las láminas de aguacate.
- Distribuye el queso campesino en trozos o láminas sobre los vegetales.
- Si quieres una versión más completa, cocina un huevo de gallina feliz y colócalo encima.
- Termina con aceite de oliva, sal y pimienta. Sirve de inmediato.
