Omelette campesino con verduras
Fácil - 15 min
El omelette esponjoso de La Granja de Miguel combina lo mejor de nuestros huevos frescos de gallinas criadas en libertad con el sabor auténtico del queso campesino artesanal. Esta receta es rica en proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y calcio, perfecta para un desayuno nutritivo o una cena ligera..
Ingrendientes de la granja
- 3 huevos frescos de gallinas felices
- 50 g de queso campesino artesanal
Otros ingrendientes
- 1 cucharadita de aceite
- 1 pizca de sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (cilantro o perejil)
Preparación
- Bate los huevos frescos en un bol hasta que la mezcla esté homogénea y aireada.
- Agrega una pizca de sal y pimienta, mezclando suavemente.
- Calienta una sartén antiadherente con una cucharadita de aceite o mantequilla a fuego medio.
- Vierte la mezcla de huevos y cocina a fuego bajo hasta que empiece a cuajar.
- Incorpora los trozos de queso campesino artesanal en el centro del omelette.
- Dobla con cuidado y cocina 1–2 minutos más hasta que el queso se derrita ligeramente.
- Sirve caliente, decorado con hierbas frescas.